Insalata di gamberi
L'ensaladilla de gambas è una tipica insalata spagnola, composta da gamberi freschi, patate lessate, carote, piselli e uova sode. Il tutto è amalgamato con maionese cremosa e un tocco di senape per arricchire il sapore. Servita fredda, rappresenta un antipasto fresco e leggero. Perfetta per iniziare il pasto con una nota di mare.
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