Grillzeebaars of Oriostijl

De 'Lubina a la plancha o al estilo orio' biedt een delicate zeebaars, zorgvuldig gegrild op een hete plaat om de natuurlijke smaak te behouden. De vis wordt gecombineerd met een traditionele Orio-saus, een eenvoudige maar smaakvolle mix van extra vergine olijfolie, knoflook en verse peterselie. Deze klassieke bereiding benadrukt de frisse kwaliteiten van de zeebaars, met een lichte krokante buitenkant en een zachte, sappige binnenkant. Perfect geserveerd met een besprenkeling van citroen voor een extra frisse toets.