Filet de bar grillé

Le filete de corvina à la plancha est un filet de poisson corvina délicatement grillé à la plancha. Ce poisson blanc et ferme est saisi à haute température pour obtenir une chair tendre à l'intérieur et une légère caramélisation à l'extérieur. Il est souvent assaisonné de sel, de poivre et d'une touche de citron pour rehausser ses saveurs naturelles.