Macha La Antilla
( 评价)📶 959 48 14 06·📍 C. Estrella de Mar, 1, 21449 Lepe, Huelva
☀️ 今日特色
松露和伊比利亚里脊肉的稀饭
由短粒米制成，这道菜结合了新鲜的牛肝菌和嫩滑的伊比利亚里脊。米饭在富含里脊汁液的高汤中慢慢煮熟，获得一种醇厚而奶油般的口感。牛肝菌在恰到好处的时候加入，以保留其泥土的味道，而伊比利亚里脊则在最后加入，确保肉质鲜嫩可口。
19,00€
碎蛋配明虾和松露
"破蛋虾仁"是一道热前菜，搭配金黄色的炸土豆、破碎的鸡蛋和新鲜翻炒的大虾。最后撒上磨碎的松露，以提升风味。鸡蛋轻轻弄破在土豆上，与大虾的汁液混合，创造出美味的共享组合。
20,00€
