
Un piatto di riso cremoso cucinato con funghi porcini e succulento filetto di maiale iberico. Il riso viene lentamente cotto con un fumetto ricco e saporito, permettendo agli ingredienti di amalgamarsi e creare un profilo di sapore intenso. I funghi porcini, con il loro aroma terroso, e il filetto iberico, tenero e saporito, si combinano per offrire una perfetta armonia.
19,00€

Patate fritte dorate con uova strapazzate, guarnite con succosi gamberoni e una leggera grattugiata di tartufo nero, creando un contrasto di sapori e consistenze.
20,00€