
Arroz cocinado a fuego lento con gurumelos frescos y suculento lagarto ibérico. Los gurumelos aportan un sabor profundo y terroso al plato, mientras que el lagarto ibérico se cuece lentamente para lograr una textura tierna. Este guiso se sazona con ajos, cebolla y un toque de pimentón, todo contenido en un caldo rico que resalta el sabor del arroz.
14,00€

Una jugosa hamburguesa elaborada con 200 gramos de carne de Wagyu de alta calidad, cocinada a la parrilla para resaltar su sabor único y su textura tierna. Se sirve en un suave pan artesanal, acompañado de lechuga fresca, tomate maduro, cebolla caramelizada y una loncha de queso cheddar derretido. Acompañada por una salsa especial de la casa y una guarnición de papas fritas crujientes.
15,50€