Mar de Kñas La Antilla

☀️ Dagspecials

Rijst met gurumelos en Iberische hagedis

Arroz con gurumelos y lagarto ibérico is een smakelijk gerecht dat begint met het sauteren van stukjes lagarto ibérico, een malse snit van het Iberische varkensvlees. Deze worden gecombineerd met gurumelos, een zeldzame en verfijnde paddenstoel, om diepere smaken aan de rijst toe te voegen. Alles wordt langzaam gekookt samen met rijst om de smaken te laten intrekken, wat resulteert in een rijk en aromatisch gerecht vol Iberische tradities.

Populair

14,00€

Wagyu Hamburger 200gr

Geniet van onze Wagyu hamburguesa: een sappige, 200 gram Wagyu rundvleesburger, zorgvuldig gegrild voor optimale smaak. Geserveerd op een vers zacht broodje met knapperige sla, sappige tomaat en rode ui, gecombineerd met een romige aioli saus en smeltende cheddar kaas. Perfect in balans met een kant van goudkleurige, krokante frietjes.

15,50€

Menu